Para las industrias que consumen grandes cantidades agua como la industria alimentaria, la gestión de los efluentes se convirtió en un desafío estratégico.

info

Además de ser más efectivos, los sistemas de limpieza in situ, o CIP, en las líneas de producción y acondicionamiento generan agua tratada antes de ser vertida (al medio ambiente o a una red de alcantarillado).

Operamos en todos los sectores de la industria alimentaria :

  • Fabricación de condimentos, aderezos, saborizantes.
  • Pan, productos horneados, pastas frescas.
  • Conservas, producción de pasta y alimentos preparados.
  • Industrias de carne, pescado, frutas y verduras
  • Pan empacado, galletas y postres
  • Chocolaterías, confiterías e industrias azucareras.
  • Industria de bebidas
1

Estos efluentes tienden a contener residuos sólidos arrastrados por el agua de lavado, un alto nivel de materia orgánica y grasas de ciertos procesos de producción.

Ofrecemos soluciones de tratamiento personalizadas que abordan específicamente su tipo de efluentes y la naturaleza de su entorno de recepción.

Ponte en contacto para obtener más información sobre lo que Ovive brinda a la industria alimentaria.


Casos específicos

Producción de mostaza y vinagre en Reims (51)

    Construcción y operación de una planta de tratamiento de efluentes:

    • Prefiltración por tamiz rotativo y tamiz curvo.
    • Tratamiento biológico con biorreactores de membrana BIOMEMBRAT®.
    • Deshidratación de lodos por centrifugación
    Parámetros Entrada Vertido
    DQO - mg/l 20 000 1 500
    SM - mg/l 2 000 600
    Caudal – m3/hr 1,5

    Planta de conservas de mariscos en Hesdin l’Abbé (62)

      Operación de una planta de tratamiento de efluentes :

      • Tanques de compensación aireados
      • Prefilitración por tamiz curvo
      • Floculación en línea
      • Flotación de microburbujas DAF
      Parámetros Entrada Vertido
      DQO - mg/l 6 000 1 500
      SM - mg/l 2 000 200
      Caudal - m3/hr 15